Đọc ngay nếu bạn thắc mắc đầu năm ăn gì cho may mắn

Những món ăn luôn là chủ đề yêu thích vào thời điểm đầu năm. Một bữa ăn ngon để đón chào năm mới luôn là một khởi đầu tuyệt vời. Dưới đây, chúng tôi sẽ chia sẻ để bạn biết đầu năm ăn gì cho may mắn.

Những món ăn mặn phù hợp với đầu năm

Hãy bắt đầu với những món ăn mặn trước. Danh sách dưới đây bao gồm cả những món ăn truyền thống và món ăn hiện đại.

Xôi gấc

Màu đỏ luôn được xem là màu mang lại sự may mắn và hạnh phúc. Chính vì thế, những món ăn có màu đỏ cũng được coi là món ăn nên ăn vào đầu năm để chúng ta có một khởi đầu thuận lợi hơn. 

Trong đó, xôi gấc chính là món ăn hàng đầu được đề cử. Theo quan niệm của người xưa, màu đỏ của xôi gấc là màu đỏ của đất hoàn toàn tự nhiên và đem lại sự dung hòa, bình an cho năm mới. Nếu vẫn còn băn khoăn chưa biết đầu năm ăn gì cho may mắn thì xôi gấc sẽ là một đề cử tuyệt vời dành cho bạn.

Gà luộc

Món ăn quen thuộc trong dịp Tết Nguyên Đán. Và bạn sẽ không cần phải thắc mắc tại sao Tết nào cũng là gà luộc rồi chứ. Ngoài việc là món ăn ngon lành, bổ dưỡng ra thì gà luộc cũng mang ý nghĩa sự sung túc, đong đầy cho cả năm.

Đây cũng là một món ăn bổ dưỡng cho sức khỏe với đầy đủ các chất béo, protein, vitamin giúp cơ thể dễ dàng hấp thu. Theo đông y, đây cũng là món bồi bổ cho cơ thể vô cùng hiệu quả nên thích hợp để ăn vào dịp lễ tết.

Bánh chưng, bánh tét

Thêm một món ăn đặc trưng của ngày Tết, bánh chưng, bánh tét mang ý nghĩa tượng trưng cho trời, đất cùng công ơn sinh thành, đùm bọc của cha mẹ. Ngoài ra, chúng cũng mang ý nghĩa về sự cân bằng, đem đến niềm tin và tình yêu cuộc sống. 

Chính vì thế, đầu năm hãy nhớ ăn hai món bánh này, vừa để tưởng nhớ về nguồn cội, truyền thống văn hóa dân tộc cũng như nhận về cầu mong sự may mắn đến với mình nhé.

Canh khổ qua

Khổ qua tượng trưng cho mọi nỗi khổ sẽ qua để đón một năm mới hạnh phúc tốt lành. Đây là một cách chơi chữ của người Việt. Dù có vị hơi đắng nhưng mướp đắng lại rất hữu ích với sức khỏe. Mướp đắng giúp làm giảm hàm lượng cholesterol có thể giúp bạn giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch.

Các món cá

Món cá là một trong những món gia chủ nên quan tâm vào ngày Tết. Theo âm Hán Việt thì các có phát âm gần giống như từ dư, có nghĩa là dồi dào. Vậy nên mọi người thường ăn cá để mong 1 năm làm ăn dư dả.

Một số nơi còn cho rằng ăn cá phải để nguyên con. Điều này biểu thị cho ý nghĩa: “ đầu xuôi đuôi lọt”. Cá cũng là một món ăn có nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.

Mì sợi dài

Mì sợi dài không bị đứt, vỡ trong quá trình là một trong những món ăn may mắn người Á Đông hay ăn vào dịp Tết. Họ ăn để mong một cuộc sống thọ và khỏe mạnh cả năm.

Những món ăn nhẹ phù hợp với đầu năm

Sau khi đã liệt kê những món mặn thì dưới đây là một số món ăn nhẹ các bạn có thể ăn vào dịp Tết Nguyên Đán.

Dưa hấu

Dưa hấu là loại thực phẩm lành mạnh bởi không chứa chất béo, hàm lượng calo rất thấp. Ngoài ra dưa hấu còn rất nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu như vitamin, B1, B6 và C, axit pantothenic, biotin, kali và magie. 

Cùng với sắc đỏ và những hạt cát trong quả dưa hấu đồng âm với từ “cát” trong tiếng Hán biểu tượng cho sự cát tường đầu năm. Hình dáng tròn trịa viên mãn với sắc đỏ tài lộc, nhiều cát sẽ đem lại nhiều may mắn cho gia đình.

Bánh ngọt

Bánh ngọt là một món ăn không được nhiều người đồng tình bởi chúng gây sâu răng và béo phì cho trẻ nhỏ. Tuy nhiên, bánh ngọt nếu biết sử dụng lại mang rất nhiều lợi ích cho sức khỏe của bạn.

Bánh ngọt có thể cung cấp nguồn năng lượng rất lớn cho cơ thể , giảm stress, giảm vấn đề về tim mạch, huyết áp. Bánh ngọt cũng là biểu tượng sự ngọt ngào cho năm mới.

Hạt dưa đỏ

Hạt dưa là món ăn tiếp khách của nhiều gia đình ngày Tết. Nó có ý nghĩa mang lại may mắn và niềm vui cho mọi người. Đối với lợi ích cho sức khoẻ, hạt dưa không chỉ là món ăn vui miệng mà còn chứa nhiều dinh dưỡng quý, giúp tăng cường trí nhớ, hỗ trợ chức năng não – thần kinh. 

Ngày xuân màu đỏ của hạt dưa tượng trưng cho tài lộc, thể hiện mong muốn được thần may mắn gõ cửa của gia chủ.

Rau nhiều lá màu xanh

Trong mâm cỗ ngày Tết do có quá nhiều lựa chọn nên sẽ lười ăn rau xanh. Đây là thói quen cần thay đổi bởi rau xanh chứa nhiều loại vitamin và các các chất xơ cần thiết. 

Người ta tin rằng ăn nhiều những loại rau này thì bạn càng giàu có và tất nhiên là khoẻ mạnh nữa. Bên cạnh đó việc bổ sung các loại rau xanh nhiều lá (bao gồm cải xoăn, cải bắp và loại rau cải giống như cải làn Lạng Sơn) để cân bằng dinh dưỡng trong các bữa ăn.

Đu đủ

Đu đủ là loại quả không chỉ có hương vị thơm ngon, nó giàu vitamin A và vitamin C. Cả hai loại vitamin này có tác dụng giúp đỡ để thúc đẩy khả năng miễn dịch của cơ thể khỏi các bệnh như: cảm lạnh, sốt và cúm. 

Ngoài ra, chúng cũng rất tốt cho da, tóc, mắt. Trong dịp Tết Nguyên Đán đu đủ là loại quả được nhiều gia đình lựa chọn làm món khai vị để mong quanh năm no ấm, đủ đầy.

Trên đây là tổng hợp những món ăn cho những ai còn thắc mắc: “ Đầu năm ăn gì cho may mắn?”. Đây đều là những món ăn có tính biểu tượng trong ngày Tết và rất bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe.